Előkészítés: Tökéletes fánkok - Recept kb. 20 fánkhoz
(A csomag tartalma: 488 g sütőkeverék, 12 g élesztő) További szükségesek: 1 tojás (50 g egész tojás), 45 g vaj, 145 g víz (kb. 26°C)
Tegye egy tálba az összes hozzávalót (lisztet és élesztőt), és keverje össze. Adja hozzá a vizet, a felpuhított vajat és a tojást. Keverje lassú fokozaton 2 percig, majd gyorson 8 percig. Fedje le, és pihentesse kb. 20 percig szobahőmérsékleten. Nyújtsa ki a tésztát enyhén lisztezett felületen 0,5–1 cm vastagra. Szaggassa ki a fánkokat, helyezze enyhén lisztezett konyharuhára, és kelessze kb. 60 percig, amíg jelentősen megkelnek.
Melegítse a sütőzsírt fritőzben, serpenyőben vagy lapos edényben 170°C-ra. Süsse a fánkokat a forró zsírban: először mindkét oldalukat kb. 30 másodpercig, majd további 60 másodpercig mindkét oldalukat. Hagyja lecsepegni papírtörlőn. Miután kihűltek, szórja meg porcukorral, kenje meg mázzal, és díszítse színes szórással.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
BÚZA liszt, cukor, keményítő, tojáspor, glükózszirup, tojásfehérjepor, sütőpor (difoszfát sav, sütőanyag szódabikarbóna), aroma, szárított élesztő, emulgeálószer szorbitán-monosztearát.
| Allergének | glutén, tojás |
| Energiaérték kJ | 1507 kj |
| Energiaérték kcal | 360 kcal |
| Zsírok | 7,5 g |
| - ebből telített zsírsavak | 2,2 g |
| Szénhidrátok | 52,7 g |
| - ebből cukrok | 20,1 g |
| Fehérje | 18-4 g |
Németország
| Kategóriák: | Sütemények, torták, desszertek készítése |
| Gyártó | Cake Masters |
| EAN | 4250712349188 |
| Termékszám | 14918 |